Średnio późna, plenna odmiana przeznaczona na bezpośrednie zaopatrzenie rynku, do przetwórstwa i długotrwałego przechowania. Wytwarza lekko wydłużone, duże główki (przeciętna masa 3-5 kg), złożone z długich liści o delikatnej strukturze wewnętrznej, pokrytych grubą warstwą wosku. Na potrzeby przetwórstwa - wysadzana w połowie maja - powinna być zbierana od połowy października, na świeży rynek - zbiór nawet w listopadzie.